Italiano
Il Falcone 1997
| Denomination | Castel del Monte |
| Category | Rosso |
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Vino d’altri tempi.. Rosso cupo e impenetrabile, per questo storico Nero di Troia di una delle storiche cantine pugliesi. Il naso è variegato di pellame e cuoio antico, sovviene un ricordo di confettura di prugne nere e chiodo di garofano. La bocca solenne, ancora tesa, austera. Patrimonio dell’enologia pugliese, chapeau.
