Piatto molto semplice (ricetta dello chef Matteo Giudici) per il quale è fondamentale la freschezza e...

Ricetta primaverile da abbinare al Chianti Docg Il Lebbio. Il pecorino scelto, il Fiore Sardo, ha profumi intensi...

A questa tradizionale ricetta di casa abbiniamo il Con Vento 2020 del Castello del Terriccio. Ingredienti per 4...

A questa ricetta dello chef Roberto Lombardo abbiniamo Il Bianco del Salento di Cantine Amastuola. Ingredienti...

Approfittando degli ultimi carciofi romaneschi, gustiamoci questa ricetta accompagnandola con la Falanghina del...

Caratteristica ricetta friulana che abbiniamo al più classico dei vini locali: il Friulano 2019 Tunella....

Antica ricetta laziale del periodo pasquale che proponiamo in abbinamento "eretico" con l’Amarone della...

Ottimo piatto invernale della chef siciliana Bonetta Dell'Oglio che abbiniamo al Quater Vitis Rosso di...

Ricetta semplice e veloce ideata dallo chef Franco Aliberti. La abbiniamo al Franciacorta Extra Brut La Montina....

Piatto tipicamente invernale di Iolanda Maggio da gustare con il Coltassala 2017, Chianti Classico Gran Selezione...

Ricetta di veloce esecuzione, con una maionese “di carattere”, che abbiniamo al Ribeca 2014,...

Questa originale ricetta dello chef Gianpiero Cravero, dai gusti forti e decisi, ben si abbina al Picconero 2015...

Piatto povero di antichissime origini, lo abbiniamo al Nebbiolo d’Alba Roccheri 2017 dei Marchesi di...

Gusto intenso ma delicato per questa ricetta dello chef Matteo Giudici che abbiniamo all’Etna Spumante...

Spuntino velocissimo e gustoso che abbiniamo al Valle d’Aosta Petite Arvine 2019 Les Crêtes....

Condiamo questa pasta trapanese a forma di sottili tubi arrotolati con un pesto di pistacchi di Bronte, salmone...

Con qualche accortezza, il vitello si mantiene succoso e trova un ottimo accompagnamento nelle patate al forno e...

A questo tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per il colore scuro (brown, marrone),...