Completa il piatto, elaborato dallo chef Matteo Giudici, un guazzetto di cozze e pomodorini. Ci beviamo su un bel...

A metà tra amuse bouche e antipasto, questi muffin sono perfetti accompagnati dal Nodi 2017, Valdobbiadene...

Ingredienti della cucina povera romana che si sposano con un vino altoatesino: l’Alto Adige Lagrein Doc Perl...

Un piatto insolito e di sicuro effetto che abbiniamo all’Asolo Prosecco Superiore Docg Brut Villa Sandi....

Una ricetta veloce e di grande soddisfazione per tutte le occasioni. La abbiniamo al bianco veneto Hey French, You...

Per questa facile preparazione della cucina toscana, quale miglior abbinamento di un rosato locale? Abbiamo scelto...

Una preparazione salata dalle sfumature dolci che trova il suo abbinamento perfetto con il Valdobbiadene Prosecco...

Un piatto veloce e semplicissimo adatto a questi primi caldi che abbiniamo al Rosé Sicilia Doc 2019 di...

La diatriba sul pomodoro nel ragù non avrà mai fine. Le ricette sono infinite, così come le...

Spaghetti “in rosso” con i gamberoni da abbinare al Phasianus Corvina Rosato Verona Igt Bio 2019 di...

Una ricetta gustosa e semplice da proporre in un giorno di festa, con amici o parenti quando si potrà. Ci...

Abbiniamo a un piatto marcatamente altoatesino un vino friulano, in virtù dell’ampiezza aromatica che...

Un classico della cucina di casa, con la particolarità di una salsa agrodolce. Lo proponiamo in abbinamento...

Una ricetta italianissima ma presa dal ricettario di mia nonna brasiliana. La abbiniamo con un grande bianco...

Preparazione semplicissima, la abbiniamo con l’Etna Bianco Alta Mora 2018 Cusumano. Ingredienti per 4...

Una ricetta appartenente alla cucina povera della tradizione campana, gustosa (e vegana), che abbiniamo al Collio...

Un piatto molto ricco di sapori che eccelle in abbinamento a rossi freschi e fruttati come il Bell’Assai...

Tipica minestra in brodo dei pescatori di Anzio che abbiniamo all’Anthium, il Bellone del Lazio 2018 di...