La classica insalatona mista, arricchita da pollo e formaggio, da servire con focaccia calda e un bicchiere di...

Piatto che richiede calma e attenzione ma dà ottimi risultati. Da provare con il Chianti Classico Ribaldoni...

Insolita entrée a base di castagne creata per esaltare le caratteristiche dell’Alto Adige Meranese...

Una ricetta che ancora profuma d’estate. Da provare con il Collio Friulano Ronco Blanchis. Ingredienti per...

Un piatto della tradizione italiana (con piccole differenze da regione a regione) che abbiniamo all’Alto...

Piatto di facile preparazione, la cui caratteristica principale consiste nell’aromatizzazione con il curry....

Un piatto che conquista proprio tutti da gustare con il Valdobbiadene Prosecco Superiore Vigneto della Riva di San...

Alan Murchison, chef stellato scozzese, propone questo soufflé leggero ed elegante, che abbiniamo al...

Frolle piccole, salate e raffinate, le tartellette salate sono l’ideale per un aperitivo. Le proponiamo in...

Piatto veloce e gustoso, ideale per le serate estive. Lo proponiamo in abbinamento al Collio Bianco Ronco...

Un’insolita ricetta estiva che abbiniamo al Collio Sauvignon 2018 Ronco Blanchis.  Questa ricetta...

Con la paella si porta in tavola un pezzetto della solare Spagna. Cosa berci di meglio del mediterraneo Grillo...

I peperoni ripieni sono il simbolo della cucina dell’estate. Proviamoli con l'Alto Adige Pinot Nero...

La tempura si presenta con una panatura leggera e croccante. Quella di gamberoni è perfetta da abbinare al...

Gamberi, cannolicchi e cozze per condire gli gnocchetti fatti in casa, bevendo Alto Adige Müller Thurgau Doc...

Un piatto di facile esecuzione, gustoso e adatto alle serate estive, da abbinare al Salina Rosato 2018 delle...

Un piatto ricco e saporito che ben si accompagna al Phermento Lambrusco di Modena Secco 2018 Medici Ermete ....

Un piatto mediterraneo di grande effetto da servire tiepido, come antipasto o secondo piatto accompagnato dal...