Il brasato al vino è un classico della cucina italiana. Lo serviamo in tavola con il Coevo della Famiglia...

Questo piatto è diventato un classico e accompagnarlo con l'Alto Adige Gewürztraminer...

Zuppa di verdure superclassica, la abbiniamo al Chianti Classico 2017 di Dievole. Il nome ribollita nasce dal...

Un piatto che sa di tradizione familiare, da abbinare allo storico Chianti Classico Riserva di Famiglia 2016 di...

Piatto goloso, semplice e irresistibile, da servire come antipasto o finger food, sorseggiando un calice di Collio...

Un piatto colorato e gustoso che racconta di terre assolate, di profumi e sapori sinceri. Lo abbiniamo al...

La classica insalatona mista, arricchita da pollo e formaggio, da servire con focaccia calda e un bicchiere di...

Piatto che richiede calma e attenzione ma dà ottimi risultati. Da provare con il Chianti Classico Ribaldoni...

Insolita entrée a base di castagne creata per esaltare le caratteristiche dell’Alto Adige Meranese...

Una ricetta che ancora profuma d’estate. Da provare con il Collio Friulano Ronco Blanchis. Ingredienti per...

Un piatto della tradizione italiana (con piccole differenze da regione a regione) che abbiniamo all’Alto...

Piatto di facile preparazione, la cui caratteristica principale consiste nell’aromatizzazione con il curry....

Un piatto che conquista proprio tutti da gustare con il Valdobbiadene Prosecco Superiore Vigneto della Riva di San...

Alan Murchison, chef stellato scozzese, propone questo soufflé leggero ed elegante, che abbiniamo al...

Frolle piccole, salate e raffinate, le tartellette salate sono l’ideale per un aperitivo. Le proponiamo in...

Piatto veloce e gustoso, ideale per le serate estive. Lo proponiamo in abbinamento al Collio Bianco Ronco...

Un’insolita ricetta estiva che abbiniamo al Collio Sauvignon 2018 Ronco Blanchis.  Questa ricetta...

Con la paella si porta in tavola un pezzetto della solare Spagna. Cosa berci di meglio del mediterraneo Grillo...