Interpretazioni dell’Umbria bianca
L’Umbria non è solo terra di vini rossi, come viene in mente pensando a Montefalco o a Torgiano. Ci sono anche ottimi vini bianchi e una grande varietà di vitigni, sia indigeni che internazionali. Vi proponiamo tre bianchi di zone diverse e prodotti con vitigni diversi, ognuno che riesce a rappresentare il suo territorio e tutti e tre dal prezzo molto conveniente. Iniziamo da quello che è un vero classico, provenendo da una delle zone più tradizionali del centro Italia per i vini bianchi: Orvieto. Stiamo parlando dell’Orvieto Classico Vigneto Torricella 2020 di Bigi. I...