• di Chiara Giovoni 22/06/18

    La tempra dell’Essentiel 2010 Collard-Picard

    Con Essentiel 2010 Collard-Picard conferma il suo stile intenso ma dotato sempre di grande freschezza, uno champagne di tempra e definizione. Olivier Collard è l’erede di una dinastia champenois di grande prestigio, nipote di quel René Collard che ha fatto la storia della viticoltura di inizio secolo in Champagne, precursore dell’approccio alla naturalità e al bio con scelte rivoluzionarie per l’epoca, prima di tutto in vigna e poi nella filosofia di produzione. Una formazione di famiglia con radici nel 1889, quando il suo antenato George Collard divenne uno dei primi Récoltant-Manipulant in Champagne. Per Olivier il vino è parte del DNA e ha voluto celebrare l’eredità di famiglia e la memoria di suo nonno René Collard, il pi...

  • Per le strade del mondo

    di Daniele Cernilli 18/06/18

    Per spiegare i vini italiani all’estero, più che di tannini e mineralità, bisogna parlare di geografia e...

Enomondo News

Produttori

  • Accademia Olearia

    Vino | Ungias Galantè , Alghero , 07041 , (SS)
  • Agricola del Nudo

    Vino | Zona Poderone 10 A, Magliano in Toscana, 58051 , (GR)
  • Mazzei

    Vino | Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli, Castellina in Chianti, 53011, (SI)
  • Principe Corsini

    Vino | Via San Piero di Sotto, 1, San Casciano Val di Pesa, 50026, (FI)

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