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L’anima green di Pizzolato
Certificata bio fin dal 1991, l’azienda vitivinicola di Settimo Pizzolato propone una gamma nutrita di vini dall’ottimo rapporto qualità prezzo. Perdere delle scommesse con le Pr comporta dei rischi tremendi, tipo un biglietto di treno per Treviso. Quindi zona Prosecco che è sicuramente il “Fenomeno Vitivinicolo Italiano” ma per chi ama poco gli spumanti di ogni provenienza non è il massimo, speravo in qualche Raboso o nella docg Malanotte del Piave, ma era fievole speranza. Invece mi sono imbattuto in una realtà molto interessante guidata da Settimo Pizzolato , una persona simpatica, pragmatica e che ha avuto in tempi non sospetti alcune intuizioni vincenti che hanno trasformato un’azienda specializzata in frutta e verdura non proprio ridente in una azienda...
