Ca’ Florian 2008

Da uve corvina 75%, corvinone 15%, rondinella 10%. Matura un anno in tonneau e tre anni in rovere slavo. Rubino intenso e compatto; la nota speziata è pulita e intensa con coriandolo, vanillina poi il frutto rosso variamente declinato su note fresche e un tocco balsamico. Attacco deciso ma la progressione è un po’ leggera sebbene di buon equilibrio. Il vino è mediamente saporito e lineare mentre il finale rimanda alle spezie.