Angelorum 2009

Nevicate invernali e piogge primaverili per uno sviluppo regolare delle piante, estate calda per una giusta maturazione delle uve e calo di temperature a settembre per buone escursioni termiche giorno-notte: un andamento quindi molto regolare per una buona annata. Naso più "maschio" con note di grafite, di roccia ma anche il floreale della viola e il classico fruttato. In bocca è quasi masticabile, i tannini ancora leggermente allappanti, da addomesticare. Molto dolce (gli zuccheri residui sono 81,8 g/l) è profondo ma ancora troppo giovane. 14% vol.