Montrachet Grand Cru 2004

Davvero il campione di questa prima sessione di superbianchi di Montrachet. È giallo oro ma con riflessi verdi che danno la sensazione di gioventù e vita ancora lunga. È profumatissimo di frutta bianca, di pesca, di melone giallo. Fortemente caratterizzato da erbe officinali con l’ossigenazione nel bicchiere, termina (ma perché termina il bicchiere) con note balsamiche soffuse. La bocca è incredibile per struttura e precisione: grande (non grosso), elegante, sapido. La sua lunghezza è straordinaria, così come il piacere di berlo avidamente.