Mϋller Thurgau 2012

A pochi chilometri dalle piste da sci della Paganella si trovano i 400 ettari vitati della Cantina Rotaliana di Mezzolombardo. Una realtà sociale che, dal 1931, tutela e valorizza i vitigni autoctoni grazie alla posizione privilegiata di cui gode nella Piana Rotaliana, terra di teroldego. In questo vino, le uve di muller thurgau sono lavorate in acciaio. Si presenta di un classico giallo paglierino tenue con aromi netti e puliti di glicine e sambuco, mela e pesca, disposti su un fondo delicato di note minerali e vegetali. All’assaggio è fresco ed equilibrato, discretamente morbido e sapido, con sfumature aromatiche che lasciano un’orma nel finale.