Fiano di Avellino 2006

Impressiona per quelle tonalità ancora verdoline, di una gioventù sfrontata. Non si lascia pregare nell’aggredire le narici, con intensità più elevata delle due annate precedenti. Le note floreali virano sulla frutta bianca, sulla pera kaiser. Non lo abbandona mai una leggera nota fumé che mi manda in visibilio. La bocca inizia ad arrotondarsi, è più compiuta, meno irridente. La persistenza aumenta con l’aumentare dell’età, mostrando capacità di terziarizzazione sorprendente.