Bianco del Cavaliere 2012

Denomination	Todi
Category	Bianco
Nation
Country

Da uva grechetto di Todi al 100%. Di colore giallo paglierino carico tendente al dorato. L'olfatto è fresco e vivo con importanti sentori di frutta esotica. Spicca per struttura ed acidità che lasciano facilmente intuire una buona longevità per questo bianco. Buona la persistanza aromatica intensa, ottimo in abbinamento a preparazioni di pesce e carni bianche.