Riserva Coppo Metodo Classico 2007
Denomination | - |
Category | Spumante |
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Da uve pinot nero 80% e chardonnay, 60 mesi sui lieviti. Bel paglierino carico con riflessi gialli, naso intenso di frutta tra mela, ananas, pera poi un accenno floreale scuro. Attacco deciso con buona bolla e acidità a sostegno ma mai prevaricante; il finale è veramente succoso e piacevole.