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Letrari Riserva Dosaggio Zero 2007
| Denomination | Trento |
| Category | Spumante |
| Nation | |
| Country |
85% chardonnay, 15% pinot nero. Già dal colore oro più carico cambiano le aspettative. Il naso è sicuramente il più accattivante della batteria. Fruttato più maturo, nuance di cioccolato bianco, frutta secca e quasi impalpabili erbe aromatiche. Poi leggero fumé e note di torrefazione. In bocca pecca un po’ in acidità e manca il marchio sapido a favore di struttura e pienezza. Un Trento Doc anomalo.
