Casa Bianca 2015

È un tipico uvaggio del Gutturnio (barbera e bonarda) declinato, come da vecchia tradizione, con le bollicine (mosso). Ottenuto dalle vigne più giovani della tenuta. Mantenendo una rusticità di fondo adeguata alla sua destinazione d’uso (il tutto pasto) è rosso vivo con riflessi violacei e una spuma leggera e briosa. I profumi sono ricchi di frutta rossa, una vinosità accentuata, qualche nota di sottobosco. La bocca allegra e vivace, fresca, di semplice fruibilità.