Terre di Cariano 2008

E’ vero, costa un po’. Ma è un Amarone e non può costare troppo poco. Da un uvaggio di 60% corvina, 25% rondinella, 5% corvinone, 5% croatina, 5% oseleta. Colore granato intenso, profumi di amarene sotto spirito, cacao, tabacco e lievi note balsamiche. Sapore imponente, alcolico ma equilibrato da un’ottima acidità, e finale caldo, ricco e lunghissimo.
Da bere a 18°, con brasato di manzo al vino rosso con polenta.