Sassella Rocce Rosse Riserva 2001

In quella valle ardua per la viticoltura che è la Valtellina, c'è questa cantina tradizionale che propone vini da uve chiavennasca (nome locale del nebbiolo) lungamente invecchiati, per riuscire a farli esprimere in tutta la loro potenziale complessità. E’ il caso di questo Sassella, che ha colore granato intenso ed ampio spettro olfattivo, che svaria su note di rose appassite, cuoio e sentori balsamici. Fresco ed agile al palato, ben sostenuto da un’ottima componente di acidità e da tannini in gran parte risolti nella struttura del vino.