Salae Domini 1999

Era uno dei capostipiti dei “Supercampani”, 100% aglianico di Taurasi. Non era potentissimo ma estremamente equilibrato. Ancora oggi si presenta integro, dimostrazione cristallina della capacità di questi vini di resistere al tempo. E’ polposo persino al naso, con quelle note fruttate che sfumano nel tabacco da pipa, quasi una miscela di trinciato in bottiglia. La bocca ricca e intonsa nonostante l’età, solo segnata da una leggera nota di legno che mai si riassorbirà.