Jo 2006

Prima annata prodotta e sicuramente adesso è la più buona. Non dico certo una novità se affermo perentoriamente che i grandi negroamaro hanno bisogno di sostare anni in bottiglia per aver tempo e modo di sviluppare appieno le proprie caratteristiche di eleganza e complessità. Ecco, questa ’06 ha tutto al proprio posto, dal colore scurissimo con riflessi brillanti, profumi elegantissimi e composti di frutta rossa matura, amarene e timo. La bocca è interminabile, elegantissima, equilibrata, con cenni di grafite, dai tannini finissimi ed una grandissima voglia di berne ancora.