Ion 2013

Da uve aglianico. Affinamento per 12 mesi in acciaio. Rubino brillante. Note delicate di frutta croccante, fiori di campo, camomilla e un soffio balsamico. In bocca è più intrigante di genuina rusticità ma mai scomposto. Erbe di campo, poi fiori profumati come la peonia e la ginestra. Al palato ritorna la nota floreale poi pepe rosa. L’alcool avvolge con voluttà il tannino ammorbidendo il finale bilanciato.