Grifola 2005

Ennesimo vinone da montepulciano in purezza, da agricoltura biologica certificata, passato in barrique. Ha una struttura ed una portanza quasi da togliere il fiato, colore scurissimo, impenetrabile, dai riflessi brillanti. Naso intensissimo, quasi ipnotico, per sondarlo tutto ci vorrebbe un mese ma emergono nettamente i frutti rossi, la rosa, tracce di macchia mediterranea e note balsamiche. La bocca è molto tannica e volendo cercare il pelo nell’uovo è meno varia del naso. Comunque dalla grande bevibilità e dalla lunga vita.
Ho provato anche il 2011 che uscirà fra oltre un anno, trovandolo ancora molto indietro, pur mostrando un’imponente struttura. Ottimo il prezzo.