Clàsic 2016

Da uve ruchè, viene fermentato e maturato per circa sei mesi  in tini di legno da 54 hl. Colore rubino. Olfatto nitido e intrigante con note floreali intense con la rosa ben in vista, poi varie declinazioni di pepe e una piccola frazione fruttata nera. Fase gustativa suadente e appagante con il finale molto coerente e di piacevolissima beva. Da servire sui 15 gradi, temperatura che lo rende appetibile per tutto il pasto.