Castelletto 2008

Gli ultimi due vini di questo primo seminario sono stati un'incursione in una delle terre da rossi per eccellenza: le Langhe. Questo primo Barolo proviene dalla zona di Monforte d'Alba ed ha la menzione geografica aggiuntiva di Castelletto. Rappresenta una versione "modernista" del grande rosso piemontese, dal momento che l'azienda ha scelto i fusti di rovere francese per l'invecchiamento. Il tocco di legno nuovo si avverte nelle speziature e nelle tostature del bouquet, ma sono un tocco appena, e si integrano perfettamente con i frutti di bosco, la china, la liquirizia. In bocca denuncia la sua gioventù con tannini ancora evidenti ma abbastanza integrati e accompagnati da un corpo morbido e saporito, dalla bella progressione gustativa. Chiude con una piacevolissima nota di lampone. Un Barolo estremamente approcciabile già ora, ma che se aspettato darà ulteriori soddisfazioni.