Casasilia Riserva 2008

Ecco un’azienda che è fedele al suo stile da sempre e attraversa con sicurezza i cambi delle mode degustative pensando giustamente che la propria interpretazione del territorio sia valida come in effetti è. Uno stile muscolare con una particolare attenzione alla maturità delle uve. Siamo in località Badia a Passignano nel comune di Tavarnelle Val di Pesa. Vigneti con una bella esposizione su terreni sciolti e drenanti, altezze classiche tra i 350 m fino ai 480. Ciò riflette una buona flessibilità vendemmiale.
Colore rubino intenso senza concessioni al bordo bicchiere; naso ricco molto insistito sul frutto maturo, more, ciliegie e un tocco di mirtillo, anche come confettura, e poi la speziatura evidente della vaniglia e la balsamicità dell’eucalipto. Bocca decisamente muscolare, con tannino intenso ben amalgamato che dona un’ottima progressione. Non manca a supportare il tutto l’acidità che aiuta a donare beva al vino. Finale in ottima corrispondenza olfattiva e di rara profondità ed ampiezza.