Barolo Otin Fiorin Pié franco 1999

Emozionante. Monumento alla classicità già dal colore quasi diafano, apparentemente “in là” con gli anni. Poi lo accosti al naso e sogni… sogni il sottobosco, l’humus, la colonia di chiodini, a grappolo, sulle “socche” dei pioppi, i finferli freschi che ti riportano nei boschi delle alte colline. La bocca è indomabile, mobile, sfuggente nell’interpretazione, stimolante per stoffa nobile ma ancora grezza, avrà vita lunghissima. Il ritorno è superbo, di visciola e di menta. Raramente un Barolo così paradigmatico.