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Apice 2010
| Denomination | Cortona |
| Category | Rosso |
| Nation | |
| Country |
La prima annata di Apice è la 2008 e nasce dalla volontà di vinificare in maniera separata le uve nate appunto all’apice del vigneto de’ Canonici. Selezione prodotta solo in annate eccezionali, Apice 2010 affina per due anni e mezzo in bottiglia e presenta un naso affumicato, fruttato di ciliegie e more, con sensazioni speziate di pepe, ginepro e tabacco. È avvolgente e lievemente balsamico con una bocca longilinea, piena e succosa ma non pesante.
