Porto Garrafeira 1863

Anche in questo caso irreale. Il Porto, come gli Ecsentia ungheresi, sono davvero i vini più longevi del pianeta. Il tappo era rigidissimo, quasi legnoso. L’apertura decisamente difficoltosa, anche con le lame. Ma ne è valsa la pena. È spaventoso per intensità aromatica e per integrità, dopo oltre 150 anni di bottiglia. Colore ambrato scuro. Il naso spiazzante, con tanta garrigue e radice, tabacco trinciato e noce in infusione. La balsamicitàè la caratteristica che affascina, quasi un infuso di erbe officinali. Bocca rotonda, di energia infinita, caldissima, setosa… inenarrabile. Lunghezza eterna.

Ben oltre 1000 euro in asta.