| Denomination | Malvasia di Castelnuovo Don Bosco |
| Category | Dolce |
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Miglior Vino Dolce. Da uve malvasia di Schierano in purezza, presa di spuma in autoclave. Il colore è rubino-purpureo trasparente con spuma abbastanza resistente. All'olfatto è aromatica, con note fruttate di fragoline, lamponi, frutti di bosco e cenni floreali di roselline selvatiche. Il bocca è leggera e semplice, vivace e appena tannica, dolce nel finale.
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Gilli 2015
2015, |
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