Chimay Producer: Birra
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Dal sito del produttore: 

Durante l’estate del 1850, un piccolo gruppo di monaci si insediò sull’altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay. Attorno al monastero furono realizzati una fattoria e una fabbrica di birra e di formaggi.

L’Abbazia di Scourmont ha sviluppato diverse attività economiche, favorendo la crescita occupazionale nella regione.

La Chimay è un’autentica birra Trappista:
questo significa che è prodotta all’interno d’un monastero Trappista, sotto il controllo e la responsabilità della comunità monastica, coinvolta in tutto il processo di gestione della birra.

La maggior parte dei ricavi derivanti da quest’attività è utilizzata per le necessità della comunità e per delle opere sociali.

Products

Wine Denomination Country Nation Read
Chimay Grand Réserve Trappiste Chimay Belgio

About it

  Product Date of publication Author Category Read
Chimay Grande Réserve, warm and mellow 03/02/18 Andrea Camaschella To Beer or not To Beer



Editorial of the week

  • Blind tasting

    by Daniele Cernilli 01/18/21

    Blind tastings are not easy, they demand a great deal of concentration and skill to interpret....

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https://www.gruppoitalianovini.it/index.cfm/it/brand/tenuta-rapitala/
https://www.collemassariwines.it/it/

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