| Denomination | Cesanese di Olevano Romano |
| Category | Rosso |
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Da uve cesanese di Affile. Questa è stata un’annata fredda, si lavora poco sul cappello e di diminuisce il contatto con le bucce. Naso piacevole di spezie, accenni di rosa e note fumé. Al palato il tannino si mostra morbido e ben svolto.
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Cirsium 2003
2003, |
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Cirsium 2004
2004, |
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Cirsium 2005
2005, |
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Cirsium 2007
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Cirsium 2010
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