Auva 2008

Denomination	Puglia
Category	Bianco
Nation
Country

Fiano Minutolo. Prima annata prodotta, sicuramente non in grande forma: il naso mostra segni di prorompente ossidazione, così come il colore giallo particolarmente intenso e caldo. Il tutto probabilmente per colpa di un tappo in silicone che l’allora neofita Filippo ha utilizzato per chiudere le bottiglie. Dopo di allora solo sughero. Comunque la bocca presenta una sua bella verve di freschezza.