Bolla Ciao 2009

Denomination | Alta Langa |
Category | Spumante |
Nation | |
Country |
Da uve pinot nero e chardonnay con 36 mesi sui lieviti. Calice paglierino dorato. Naso intenso di albicocche confit e mimose, note di basilico e pesche bianche. Sorso dominato da una dolcezza di frutto importante, dove torna la pesca e susina gialla con un finale di vaniglia, ma tutta la morbidezza è bilanciata da salsedine e freschezza di pompelmo.