1701 Franciacorta Vintage 2009

Vintage 2009 è un Brut a tiratura limitata (6.701 bottiglie) dovuto a meticolosa cura e selezione di chardonnay e pinot nero, 85 e 15%. Bella annata, in cui l’inverno gelido lascia il testimone all’estate rovente, regalando alle uve un profilo aromatico e un’acidità fuori dal comune. Tiraggio a maggio 2010, affinamento sui lieviti per oltre 30 mesi e sboccatura a dicembre 2012.
La bollicina è fine e dona luce al giallo tenue di questo spumante. Naso minerale e nitido, al contempo, raffinato e garbato. La fruttuosità agrumata ed estiva e il floreale dolce e delicato sostengono e sottolineano le palpabili note d’erbe aromatiche fresche. Il sorso è in sintonia perfetta. Parte deciso tra sfumature di limone e pompelmo rosa, per giungere su un ricordo mieloso. Resta a lungo in bocca e, con fare sfrontato, invita al riassaggio.