Italiano
Girofle 2011
| Denomination | Salento |
| Category | Rosé |
| Nation | |
| Country |
Figlio di un’annata in tono minore. Stefano mi dice che loro preferiscono rispecchi fedelmente l’andamento dell’annata. Annata che ha vissuto un periodo finale stranamente abbastanza freddo. Il colore è molto più chiaro e trasparente del precedente, i profumi hanno comunque una certa potenza ma quella che manca è la bocca, molto magra, scarna. Inutile girarci attorno, il 2010 ha tutta un’altra stoffa.
