Valpolicella Superiore 2000

Colore rosso relativamente intenso, con nuance evidenti granate e l’unghia già retrò, tendente all’aranciato. Ma il maestro non si discute, si ama. Il naso è decadente, di foglie caduche, di humus, di confettura di lamponi: bellissima e variegata tavolozza di colori autunnali, sembra un sottobosco novembrino, con tutte quelle sfumature quasi nostalgiche. La bocca severa, con acidità ben espressa e tannini finissimi, quasi impercettibili. Probabilmente non un Valpolicella, ma “la Valpolicella” per l’espressione e l’interpretazione magistrale.