Schioppettino di Prepotto 2012

Un bel rubino brillante e ben tenuto accoglie l’occhio. Ma è l’olfatto la vera sorpresa, note intense di spezie con pepe bianco e nero intenso e pulito che ben si sposano con la leggera nota di spezie più dolci del legno elettivo; non manca il frutto rosso a sostegno. La bellezza di una gustativa non muscolare ma elegante e complessa appaga i sensi, con buoni equilibri tra le varie componenti ed un finale di grande piacevolezza e coerenza.