Juan 2015

Da uve cannonau. Maturazione in botti. Prima uscita (non si sa se ce ne sarà mai una seconda) di questo Cannonau frutto delle uve delle tre vigne di proprietà tra cui la mitica Franzisca. Colore impenetrabile. I profumi sono intossicanti di tabacco, amarena e pepe nero. In bocca ciliegia sotto spirito e una struttura elegante, saporita con tannini finissimi e una corroborante freschezza. Finale saporito e lunghissimo.

Solo 300 bottiglie.