Cabernet Sauvignon 2011

Da uve cabernet sauvignon. Classico e carnoso: si potrebbe definire “da manuale” questo vino rosso intenso con tonalità profonde e scure, un naso che abbraccia tra note di violetta e mirto, ramo di pomodoro e more, terra umida e ciliegie succose. Il sorso è ricco e dal tannino vibrante, ma ha un’opulenza tesa da una piacevole piccantezza, che si chiude su un raffinato finale lunghissimo di ginepro e resine.