Tajarin all’uovo

Author | Stefania Vinciguerra |
Date of publication | 01/25/17 |
Country | (CN) |
Nation | 12 |
Price | 4 € |
Pasta artigianale la cui materia prima è tutta italiana. È trafilata a bronzo, distesa sui telai ed essiccata a bassissima temperatura, così da ottenere una pasta di altissima qualità. I tempi di lavorazione sono lunghi, il risultato dimostra che ne vale la pena. Si tratta di una pasta all'uovo secca, che si presenta liscia e quasi lucida, di colore giallo vivo. Il sapore è estremamente gustoso, pieno, che si esalta con qualsiasi condimento ma è appagante anche in bianco.
Venduta sia in astucci di cartone, sia in sacchetti di plastiche, sia in "sceniche" cassette di legno.
4 Euro la confezione da 250 grammi