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Nodini di vitello al burro e salvia con patate al forno
Con qualche accortezza, il vitello si mantiene succoso e trova un ottimo accompagnamento nelle patate al forno e...
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di Iolanda Maggio 16/01/21 -
di Iolanda Maggio 09/01/21Brownies con gelato alla crema e marron glacé
A questo tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per il colore scuro (brown, marrone),...
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di Iolanda Maggio 07/01/21Il mondo Spigaroli e il Buon Ricordo del Culatello di Zibello
Al Cavallino Bianco ha aperto i battenti nel 1961 ed è il ristorante storico degli Spigaroli. Un’oasi...
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di Redazione 26/12/20Arrosto ripieno
Un piatto non difficile da fare e di grande effetto che abbiniamo al Poggio Valente 2017 Fattoria Le Pupille....
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di Marketing & Advertising 23/12/20Montauto presenta il ristorante de Il Pellicano
Le aziende vinicole abbracciano i ristoranti. Per la rubrica “Ristorante amico”, un produttore...
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di Stefania Vinciguerra 19/12/20Arista alla fiorentina
Questo classico arrosto in Toscana viene cucinato e servito con l’osso. Lo abbiniamo al Chianti Classico...
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di Iolanda Maggio 18/12/20Cioccolatini per le feste
Per gli amanti del cioccolato, ecco sette indirizzi da non farsi sfuggire in giro per l’Italia. Non sono...
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di Marketing & Advertising 16/12/20Bellenda presenta Dolada
Le aziende vinicole abbracciano i ristoranti. Per la rubrica “Ristorante amico”, un produttore...
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di Iolanda Maggio 12/12/20Guancia di manzo brasata profumata all’arancia
Variazione agrumata per un piatto invernale classico, realizzato dallo chef Matteo Giudici, che serviamo...
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di Iolanda Maggio 10/12/20Da Cesare al Casaletto, la rassicurante tradizione romana
Chi è di Roma non ha scuse per non andarci, chi è di passaggio non deve perdersi...
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di Marketing & Advertising 09/12/20Collemassari presenta la Tenuta di Paganico
Le aziende vinicole abbracciano i ristoranti. Per la rubrica “Ristorante amico”, un produttore...
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di Redazione 05/12/20Risotto al tè nero affumicato con scampi e limone
Ricetta dello chef Gabriele Faggionato di Cenerè (Milano) che abbiniamo al nuovo Alto Adige Spumante...
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di Vignadelmar 03/12/2010 Pizzeria Diego Vitagliano
Diego Vitagliano è un giovane pizzaiolo che porta avanti la sua idea di pizza napoletana moderna, pur senza...
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di Marketing & Advertising 02/12/20Badia di Morrona presenta I’ Brindellone
Le aziende vinicole abbracciano i ristoranti. Per la rubrica “Ristorante amico”, un produttore...
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di Stefania Vinciguerra 28/11/20Zuppa di cipolle e Pecorino Romano
Versione “eretica” di un classico che abbiniamo con l’Alto Adige Pinot Bianco Quintessenz 2018...
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di Iolanda Maggio 27/11/20Iyo Taste Experience a Milano brilla di luce propria
Un ristorante etnico nippo-fusion, un’esperienza culinaria incredibile ma soprattutto un posto dove in ogni...
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di Marketing & Advertising 25/11/20Argiano presenta l’albergo-ristorante Il Giglio
Le aziende vinicole abbracciano i ristoranti. Per la rubrica “Ristorante amico”, un produttore...
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di Stefania Vinciguerra 21/11/20Cocktail di gamberi con salsa di pomodoro e senape
Un antipasto evergreen cui si addice lo spumante Cuvée Paradiso Brut Metodo Classico Quintopasso....
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