Sono cominciati i primi freddi, lanciamoci in un piatto che anticipa l'inverno e beviamoci su un bel Lambrusco...

Questa ricetta è dello chef Fabio Belcielo del ristorante Podernovo di Castello delle Regine. La abbiniamo...

Casa Gala, nella piazzetta di Montecatini Alto, è un contenitore a due facce: un'osteria e un B&B...

I pici sono una ricetta tipica dell'entroterra della Toscana meridionale che proponiamo in una versione...

Un primo piatto classico della cucina italiana, che abbiniamo a un altro classico italiano: un lambrusco, ed...

Questa ricetta è proposta dalla mitica cuoca Clementina Viezzer, detta Clemi, padrona di casa...

Piacevolissima sorpresa a Porto Santo Stefano, sull’Argentario, dove l’Hotel Villa Domizia propone una...

I profumi del pesto, così freschi ed erbacei, si sposano perfettamente con le note aromatiche del Alto...

La dolcezza dei gamberi e la grassezza di burrata e panna ben si sposano con la struttura e...

Al largo della Costiera Amalfitana vengono pescate le famose alici di Cetara, la cui Colatura Tradizionale, dal...

Riprendiamo un articolo pubblicato qualche tempo fa sul sito www.madeintaranto.org per parlare delle Pampanelle:...

Non c’è estate senza pane (qui rivisto nella forma di fresella) e pomodoro. L’abbinamento...

Al ristorante Almare di Fano il cuoco siciliano Antonio Scarantino fa centro proponendo cucina di pesce dal...

Una ricetta veloce che prende spunto dalla tradizione gastronomica pugliese abbinata al Trebbiano d’Abruzzo...

Un tipico piatto estivo, ottimo anche il giorno dopo. Bisogna berci insieme un rosato e abbiamo scelto il...

Protagonista la spigola per queste crocchette di sicuro successo e facili da preparare. Le abbiniamo al Primo...

Solo nocciole del Piemonte Igp, zucchero di canna e cacao magro per la deliziosa crema spalmabile di nocciole dei...

Ristorante 19 94 a Padova: Tre giovani, ognuno con la sua professionalità, insieme per un progetto di...