Ristorante di primissimo piano in Versilia, per il quale probabilmente una stella Michelin è poco. Ambiente...

Completa il piatto la mollicata alla siciliana su fonduta di provola delle Madonie alla carota secondo la ricetta...

Ricetta “chiamata” dai primi freddi, proposta da Maria Angela Valente, patron e chef dell’Hotel...

Questa ricetta, che prende spunto dalla tradizione, è dello chef Pietro Penna del ristorante Casamatta al...

Uno spiedino equilibrato tra la dolcezza delle patate dolci e la ferrosità dello spinacino, Lo abbiniamo...

Presentato su mille foglie di patate e cipolle fondenti in salsa al Nero d'Avola e pepe nero. Ricetta di...

Cozza dal gusto pieno e dolce, di ottima sapidità e consistenza, è un’eccellenza gastronomica...

Completiamo con scaglie di parmigiano e mandorle tostate. La ricetta è dello Chef Giovanni Santoro dello...

Le aziende vinicole abbracciano i ristoranti. Per la rubrica “Ristorante amico”, un produttore...

Solo 10 minuti per preparare questa gustosa insalata estiva che abbiniamo al Lugana Oasi Mantellina 2019...

Questa ricetta è dello chef stellato Giancarlo Perbellini, del ristorante Perbellini di Verona. La...

Nel quartiere San Giovanni a Roma, proprio a piazza Epiro, si trova questo locale che è una via di mezzo...

Un estivo facile e veloce che abbiniamo al Salento Negroamaro Rosato Coré 2020 Coppi Casa Vinicola dal...

Dario Cecchini è il macellaio più famoso della Toscana e non solo. Omar Barsacchi l’anima...

Ricetta dello chef Angelo d’Amico della Locanda Radici di Melizzano (BN). La abbiniamo con il Maso Franch...

Le aziende vinicole abbracciano i ristoranti. Per la rubrica “Ristorante amico”, un produttore...

Piatto tipicamente estivo, da consumarsi caldo, tiepido o freddo a seconda delle esigenze, che abbiniamo al...

Nel cuore di Verona, lo chef Marco Dandrea propone piatti tradizionali veneti eseguiti a regola d’arte. Nel...