La Guida Michelin, che assegna le famose stelle, realizza un’analisi un po’ troppo formalistica della...

In Italia il termine “sommelier” ormai indica un generico esperto/appassionato di vino e non...

Esattamente un anno fa Umberto Trombelli, enologo di valore, allievo del grande Giacomo Tachis, ha pubblicato un...

Il Gambero Rosso fu la realizzazione di un sogno di Stefano Bonilli e Daniele Cernilli: un modo nuovo di...

Anche Striscia la Notizia prende di mira la retorica del vino, con Enzo Iacchetti che colpisce una certa...

C’è chi parla e critica vini che conosce poco o neanche ha assaggiato, ma per giudicare qualcosa con...

Il vero augurio è che migliorino consapevolezza e conoscenza del mondo del vino da parte dei nostri...

La redazione di DoctorWine, direttore in testa, augura il meglio a tutti voi per queste festività e per il...

Valutando principalmente vini italiani, applichiamo al nostro giudizio la scala di punteggi che i critici...

Alcuni appassionati di vino tendono a sentirsi parte di un’élite culturale, opinion leader nella...

Alcuni chiarimenti sul senso dell’editoriale della scorsa settimana: ferma restando l’autorevolezza di...

Provincialismo. Non c’è altro modo di definire l’atteggiamento di chi magnifica Wine Spectator...

Quarant’anni fa Daniele Cernilli muoveva i suoi primi passi nel mondo del vino quindi è un testimone...

Evviva le trattorie a conduzione familiare, dalla cucina semplice ma anche molto solida e territoriale, dove...

Siamo proprio sicuri che le uve che definiamo autoctone sono originarie della regione cui le attribuiamo? Studi...

Riteniamo importante ribadire lo straordinario ruolo che Angelo Gaja ha avuto nel diffondere una giusta conoscenza...

Quanti pareri superficiali e prevenuti riguardo la nostra guida! E tutto senza assaggiare né leggere bene....

Ogni anno sintetizziamo l’intero lavoro della Guida Essenziale ai Vini d’Italia nei premi speciali,...