Non tutti sanno che il vino in lattina è nato in Italia negli anni ‘80. Dopo un exploit e un...

Affrontare la degustazione verticale di tutte o quasi tutte le annate di un vino, permette di capire profondamente...

I vini di Luciano Sandrone rispecchiavano il suo carattere mite, l’uomo gentile e sorridente che era, la...

Rivendichiamo il nostro orgoglio bianchista e lanciamoci nel proclamare la grandezza di molti bianchi italiani....

Non è facile predire quali saranno le prossime zone di produzione italiane a guadagnare la ribalta...

Ultimo giorno dell'anno, di questo difficile 2022, che ci auguriamo possa chiudere una triade decisamente non...

Il mondo del vino italiano è fatto soprattutto da piccole e medie imprese che non possono competere a...

Il direttore Daniele Cernilli e noi tutti della redazione vi auguriamo Buon Natale, tra leccornie, buoni vini...

O meglio ancora del personaggio da lui interpretato, che afferma schifato di un vino abruzzese che non è...

Ci riferiamo al Nero d’Avola che, come ha dimostrato la recente manifestazione Discovery Nero d’Avola,...

Abbiamo in Italia dei veri protagonisti della scena enologica che hanno più di ottant’anni e hanno...

Questo piatto, che per tutto il mondo è una ricetta storica romanesca, non è un piatto della cucina...

A distanza di poco tempo l'uno dall'altro, Roma ha perso due protagonisti della ristorazione: Bruno...

Da qualche tempo, dopo un periodo nel quale i vini friulani erano un po’ passati di moda, l’interesse...

Il territorio intorno Napoli sta dando incredibili soddisfazioni alla vitivinicoltura campana nelle aree...

L’enologia italiana non è fatta solo di big star e nomi altisonanti. Ci sono tanti ottimi vini...

Può sembrare una ripetizione di quando abbiamo più volte scritto, ma il pericolo esiste ed è...

Quando si parla di vino è possibile l’uso di linguaggi molto diversi tra loro: scientifico,...