Italiano
- Company logo Antica Masseria Jorche
- Holder Dalila e Emanuela Gianfreda
- Foundation year 1935
- Telephone +39 099 9573232
- Fax +39 099 9573232
- Web site http://www.jorchewinery.com
- Email jorche@jorche.it
- Full address Contrada Jorche , Torricella, 74020 , TA
 Bottles produced: | 80.000 |
| Direct sale: | |
| Company tours: | Su Appuntamento |
| Hospitality: | |
| Restaurants: | |
| Vineyard acres: | 31 |
La cantina è di recente costruzione, realizzata secondo uno stile moderno e tecnologicamente avanzato. I vigneti che la circondano sono giovani, ma l’azienda possiede anche 17 ettari di vecchie vigne. La scelta delle varietà è ricaduta esclusivamente su vitigni autoctoni, quali Primitivo (70%) e Negroamaro per i rossi, Fiano Minutolo e Bianco d’Alessano per i bianchi. La vendemmia è manuale con l’utilizzo di cassette e ogni operazione svolta durante la vinificazione viene pensata per ottenere quanto più possibile prodotti di qualità.
