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Chianti Classico, Pizza Gourmet e Vino nei giardini di Castello di Meleto
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| Details | Chianti Classico, Pizza Gourmet e Vino nei giardini di Castello di Meleto Una cena degustazione che onora il palato con vino e pizze di gusto in collaborazione con Giovanni Santarpia Lunedì 7 settembre, ore 20.00 - Castello di Meleto, Gaiole in Chianti (SI) Tornano gli eventi nell’eccezionale cornice di Castello di Meleto simbolo di Gaiole in Chianti (SI). L’appuntamento è per lunedì 7 settembre dalle ore 20.00, per una degustazione di pizze gourmet in abbinamento ai vini dell’azienda. I partecipanti potranno approfittare della cena degustazione immersi nella pace e nella natura dei giardini del Castello al tramonto. Il menù, elaborato dal rinomato chef di pizza napoletana Giovanni Santarpia con Castello di Meleto prevede: Montanarina con burrata affumicata, marmellata di mandarino e crudo di Cinta Senese in abbinamento con Colto alle Bolle La regina Margherita: pomodoro San Marzano, bufala, spolverata di Grana e basilico in abbinamento con Vermentino Borgaio 2019 Bianca con fiori di zucchine, fior di latte, in uscita burrata e filetti di acciughe del Cantabrico in abbinamento con Vermentino Borgaio 2019 Pesto di zucchine, pomodorini confit gialli e rossi, fior di latte, guanciale di Cinta croccante, zest di limone e pecorino grattugiato in abbinamento con Meleto chianti classico 2018 Castello di Meleto: pomodoro San Marzano, cipolle di Certaldo, fior di latte, in uscita tonno del Chianti di Cinta e una foglia di basilico in abbinamento con Vigna Casi Riserva 2016 Dessert dello chef Informazioni per la cena Euro 40,00 per persona Solo su prenotazioni al numero 0577 744064 o per email eventi@castellomeleto.it |
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