Visitando il Domaine de La Romanée-Conti, leggendaria azienda di Borgogna, biodinamica, quest’ultima cosa viene...

“Non sono mai stati scoperti, allo stato attuale della ricerca, dei metaboliti del terreno nel vino. Se un...

Nel corso della realizzazione della nuova Guida Essenziale ai Vini d'Italia, ho provato a proporre a tutti i...

Il Corriere Vinicolo è una pubblicazione molto vicina all’Unione Italiana Vini, la maggiore fra le associazioni...

Come molti appassionati di vino anch’io amo alcuni vini di Borgogna. I Grand Cru e i Premier Cru di una ventina...

Viviamo in un mondo di pensieri deboli e di opinioni forti, disse qualche anno fa lo scrittore Raffaele La Capria....

Una riflessione sui cari colleghi degustatori, dedicata soprattutto ad alcune “giovani linci”. Chi...

When I was young I loved soul music and my friends would make fun of me because I preferred listening to more Otis...

Quella contenuta nel titolo più che un’affermazione vuole essere un invito. E non solo perché il Grignolino è...

So bene che molti fra i nostri lettori sono un po’ scettici riguardo ai concorsi enologici. Molto dipende dal...

Quando, oltre due mesi fa, è arrivata la prima mail di approccio da parte di Wine-Searcher, per sondare la...

Non scrivo quasi mai di ristoranti o di wine bar, è argomento che lascio a chi è più...

Ormai Carlin Petrini lo vedo solo nelle sue apparizioni televisive, e ultimamente si è visto parecchio perché...

On the 10th anniversary of his death, I would like to remember Edoardo Valentino, one of the great leading figures...

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Vi siete mai soffermati a considerare quanto sono importanti le etichette di un vino? In fondo le etichette...

Oggi inizia il Vinitaly, allora lustriamo i calici e prepariamo un programma per non perdere questi 12 "grandi...

Secondo me c’è da essere orgogliosi che un marchio italiano del vino sia arrivato a compiere mezzo secolo e che...