BIRRE

  • Imperial stout
    Birrificio del Ducato

    Verdi Imperial Stout

    Ricetta complessa, tutta strutturata sulle sfaccettature dei malti con diversi livelli di tostatura che arrivano al palato secondo una scala graduale e senza forti...

  • Trappiste
    Chiamay

    Chimay Grand Réserve

    Color mogano, limpida, con dei riflessi ramati, sormontata da una schiuma cappuccino, fine, non particolarmente persistente, decisamente invitante. Ancor di più lo è...

  • Birrificio 24 Baroni

    Nera

    Dopo prove, assaggi e consigli (soprattuttto di Kuaska) nel 2015 viene presentata la “Nera”, Stout di ispirazione inglese, ma realizzata tenendo conto delle...

  • Porter
    Birra dei Borgia

    Taurus

    Nera alla vista, senza compromessi, incorniciata da una compatta schiuma color nocciola con orlo avorio. Olfatto didascalico per la tipologia: schietto e intenso nelle...

  • Porter
    La Fonte Società Agricola S.S.

    Robust Porter

    Molto scura la veste nera, orlata da una schiuma compatta e di color nocciola. Le note tostate dominano l’olfatto declinando aromi di...

  • Stout
    Birrificio Irreverence

    Black Silence

    Scura come una notte senza stelle, impenetrabile e orlata da una schiuma compatta color nocciola. Olfatto intenso e speziato, più evidenti le note officinali...

  • Brown Ale
    Alta Quota

    03 Omid

    Impenetrabile mogano scuro alla vista, con cenni rame e schiuma compatta color nocciola. Olfatto potente, caratterizzato da un bel mix di note di erbe...

  • Imperial Stout
    Birrificio Nadir

    Aleksandrovna

    Di colore nero molto scuro, quasi impenetrabile, al naso si esprime subito con aromi fruttati secchi, cenni di mosto, uva appassita, ciliegie disidratate, una...

  • Speciale (birra di Natale)
    Brauerei Schloss Eggenberg

    Samichlaus Classic

    Di colore marrone con evidenti lampi e riflessi rossi, è caratterizzata da schiuma cremosa color panna e avorio. Olfatto subito inebriante, intenso, ampio e complesso...

  • Barley wine
    Brasserie Lancelot

    XI.I Samhain

    Di colore mogano molto scuro, quasi nera, buia e impenetrabile. Schiuma ben presente, anch’essa color mogano, mai fugace. Naso potente, ricco, di frutta...

  • Scottish Ale
    BrewDog

    Dogma

    Mogano molto scuro e denso alla vista, con schiuma color crema, compatta e “coriacea”. Olfatto impressionante per potenza e ricchezza aromatica. Nocciole, frutta secca,...

  • Stout
    Birrificio Maiella

    Bucefalo

    Marrone scura nel calice, cinta da schiuma compatta e cremosa nell’essenza così come nel colore. Olfatto intenso e articolato nei sentori tostati di...

  • Stout
    Carlow Brewing Company

    O’Hara’s Leann Folláin

    Dalla veste nera con riflessi mogano e schiuma compatta color crema, la Leann Folláin è caratterizzata da un impatto olfattivo subito potente, dolce e...

  • -
    Buxton Brewery

    Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout

    Tante le curiosità intorno a questa birra, una di queste sta nella dicitura Peanut Butter Biscuit Stout, giacché per fare la Yellow Belly non è...

  • Imperial Stout
    P3 Brewing Company

    Turkunara

    La Turkunara è un’Imperial Stout da 7° alcolici, scura e dalla schiuma compatta e pannosa. I profumi sono diretti e puliti e si snodano tra...

  • Pagina 1 di 2 pagine

Editoriale della Settimana


Eventi

Maggio 2019
Do Lu Ma Me Gi Ve Sa
·
·
·
1
2
3
14
15
16
17
18
21
22
23
24
27
28
29
30
·

Newsletter

Iscriviti alla Newsletter "DoctorWine" per ricevere aggiornamenti ed essere sempre informato.

CANALE YOUTUBE

I NOSTRI CANALI SOCIAL