English
- Marchio Azienda Pietroso
- Proprietà Gianni Pignattai e Cecilia Brandini
- Anno di fondazione 1970
- Telefono +39 0577 848573
- Fax +39 0577 848573
- Sito web http://www.pietroso.it
- Email info@pietroso.it
- Indirizzo completo Podere Pietroso, 257, Montalcino, 53024, SI
 Totale bottiglie prodotte: | 30.000 |
| Vendita diretta: | |
| Visite Azienda: | Su Appuntamento |
| Ettari vigneto: | 6 |
Azienda a conduzione familiare, proprietaria di circa 4 ettari iscritti a Brunello, vigneti divisi su tre zone di Montalcino anche se vengono privilegiate le vigne in altura (è dello scorso anno l'acquisto del vigneto a Montosoli prima in affitto e di un altro appezzamento poco distante dalla cantina). Lo stile aziendale è piuttosto classico con macerazioni lunghe sulle bucce e con un affinamento altrettanto lungo in botti di medie dimensioni (30 ettolitri). Particolare cura viene data alle fermentazioni che avvengono sia in tini di legno che in acciaio onde avere una maggiore facilità nel mantenere lo stile aziendale che è tutto basato sull’eleganza.
