Il Colombaio di Santa Chiara Produttore: VinoOlio
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Totale bottiglie prodotte: 85.000
Vendita diretta:
Visite Azienda: Su Appuntamento
Ospitalità:
Ettari vigneto: 12

Azienda giovane su basi vitivinicole solide: ottime esposizioni, severa conduzione delle vigne. I fratelli Logi rappresentano la modernità della Vernaccia. Fermentazioni innovative, un uso del legno molto leggero sulla Riserva e uno staff di collaboratori importante che si avvale oltre che del talentuoso Caciornia anche di maestranze altoatesine. La nuova cantina, ormai quasi terminata, dovrebbe permettere un ulteriore passo in avanti. Le ricerche sui lieviti porteranno a un nuovo vino che potremmo definire ancestrale.

Prodotti

Vino Denominazione Regione Nazione Leggi
Selvabianca Vernaccia di San Gimignano Toscana Italia
Campo alla Pieve Vernaccia di San Gimignano Toscana Italia
Campo della Pieve 2013 Vernaccia di San Gimignano Toscana Italia
L’Albereta Riserva 2012 Vernaccia di San Gimignano Riserva Toscana Italia

Parlano di lui

  Prodotto Pubblicato il Autore Categoria Leggi
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