Valdimezzo 2014

Da uve  55% corvina, 25% corvinone, 15% rondinella, 5% croatina. Ripasso sulle vinacce di Amarone. Affinamento di 15 mesi in botti di differenti dimensioni. Rubino granato scuro e lucido ma non coprente, ai profumi insiste sulle tipiche note di frutta in confettura (amarene, more), poi tabacco da pipa e una punta di menta. Definizione media. Didattico al palato: rotondo in attacco, con tannini morbidi (e come dicevamo non serratissimi) e finale che si snellisce (da buon Ripasso), saporito e nuovamente fruttato. Buona lunghezza.

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