2000: annata equilibrata e nella norma. Da uve corvina 60%, corvinone 15%, rondinella 15% e altre uve rosse previste da disciplinare. Maturazione in barrique,...

2003: annata calda, caldissima; vendemmia eccezionalmente iniziata il 26 agosto. Da uve corvina 60%, corvinone 15%, rondinella 15% e altre uve rosse previste da disciplinare....

2005: annata intermedia. Da uve corvina 60%, corvinone 15%, rondinella 15% e altre uve rosse previste da disciplinare. Maturazione in barrique, segue lunga sosta...

2008: annata precoce e vendemmia anticipata. Da uve corvina 60%, corvinone 15%, rondinella 15% e altre uve rosse previste da disciplinare. Maturazione in barrique,...

2013: annata tardiva, quindi ottimale per il raggiungimento di una corretta maturazione Da uve corvina 60%, corvinone 15%, rondinella 15% e altre uve rosse...

Da un clone selezionato in azienda di uve lambrusco salamino di Santa Croce, dal grappolo compatto e allungato. Vinificazione con...

Coda di pecora 100%. Acciaio. Giallo dorato. Accenni di albicocca disidratata, cedro, canfora e leggera nota di idrocarburo. Sorso fresco, vivace...

Coda di pecora 100%. Acciaio. Giallo dorato. Complesso nei profumi di canfora, sottobosco, aghi di pino ed eucalipto. All’assaggio ...

Coda di pecora 100%. Acciaio. Giallo dorato luminoso. Estremamente varietale nel preciso timbro di mela annurca, arancia sanguinella e tiglio. Glicerico,...

Coda di pecora 100%. Acciaio. Giallo paglia dorato.  Olfatto ampio di albicocca, fiori di acacia, melone e buccia di mela...

Sangiovese 60% e syrah 40%. Matura due anni in tonneau e affina due anni in bottiglia. Rubino cupo, naso molto intenso e...

Sangiovese 65% e foglia tonda 35%. Tonneau da 5 hl e piccole botti di rovere per dodici mesi. Rubino cupo, naso molto intenso...

Sangiovese 100%. Maturazione in barrique di rovere francese per circa un anno. Rubino scuro con unghia granata. Leggera riduzione iniziale, note...

Sangiovese 100%. Matura 30 mesi in botticelle di rovere di Slavonia da 10hl. Rubino intenso con unghia granata. Naso fine ed intenso,...

Sangiovese grosso 100%. Macerazione lunga oltre un mese, fermentazione spontanea, trenta mesi in tonneau di rovere francese. Rubino tendente al granato....

100% sangiovese da singolo vigneto a 500 metri di altitudine. Maturazione in tonneau di rovere francese di secondo passaggio per minimo due...

Sangiovese 90% e colorino, allevati ad alberello sul Monte Amiata. Maturato minimo due anni in piccole botti di rovere francese. Rubino...

100% sangiovese grosso, matura in botte di rovere di Slavonia. Rubino cupo con unghia leggermente granata. Frutto deciso di ciliegia sotto...