Note Degustative

  • Vigna Liuzza 2021

    100% Sangiovese. Matura 12 mesi in tonneau. Rubino granato luminoso. Al naso è ricco con note di violetta, frutti neri, alloro, macchia...

  • Colle Forma 2020

    100% Cesanese di Affile. Matura 12 mesi in botte grande. Rosso rubino. Profumi di frutta rossa, visciole, erbe aromatiche e refoli di...

  • Hernicus 2021

    100% Cesanese di Affile. Matura 6 mesi in barrique e 18 in cemento. Rosso rubino. Profumi di amarene e ciliegia e accenni balsamici....

  • Metodo classico Demi Sec 2012

    90% Chardonnay, 10% Meunier dai 300 ai 350 metri slm. Metodo Classico, demi sec, sboccatura novembre 2022. Giallo paglierino con riflessi intensi e perlage visibile....

  • Cuvée Alessandra Blanc de noirs Pas Dosé 2018

    70% Pinot nero, 30% Meunier da 300 a 350 metri slm. Metodo classico, pas dosé, sboccatura novembre 2022. Giallo paglierino, brillante con bollicine fini....

  • Asprinio Spumante Metodo Classico Extra Brut Cripto 2018

    100% Asprinio. Sosta 30 mesi in bottiglia. Giallo paglia e perlage fine e persistente. Naso di frutta a polpa bianca matura, mandorla...

  • Terra del Padre 2018

    100% Piedirosso. Matura in botti da 10 hl per circa 6 mesi. Rosso rubino. Olfatto ricco di note floreali, ginepro e chiodi di...

  • Nireo 2021

    100% Pinot Nero. 12 mesi in barrique. Rosso rubino trasparente. Olfatto nitido di gelso, more, sbuffi di spezie e cenni floreali. Sorso...

  • Capri Bianco 2019

    40% Greco, 40% Falanghina, 20% Biancolella. Acciaio. Giallo paglierino, luminoso. I profumi sono intensi di frutta bianca, erba medica e una sottile nota...

  • Morrone 2021

    100% Pallagrello Bianco. Matura sulle fecce in tini in legno per 9 mesi. Giallo paglierino brillante. Note di bosso, pesca bianca, buccia...

  • Vigna della Congregazione 2013

    100% Fiano. Acciaio. Giallo dorato luminoso. Profilo olfattivo austero e nel contempo riservato, si concede dopo poco con note di miele,...

  • Erminia 2004

    100% Fiano. Acciaio. Giallo paglia brillante. Ampio spettro nasale di albicocca, melone, papaya e macchia mediterranea. Bocca decisa, salina, tesa e...

  • Le Murate 2022

    100% Montepulciano. Acciaio. Cerasuolo luminoso. Olfatto fragrante di lampone, ribes rosso e fragolina di bosco, petalo di rosa, viola, arancia sanguinella...

  • Malandrino 2022

    100% Montepulciano. Solo acciaio per 4 mesi. Rosa antico intenso. Fruttato al naso con note di agrumi rossi e ciliegia, fragrante, nitido....

  • Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma 2022

    100% Montepulciano. Acciaio. Rosa corallo. Elegante e suadente nei toni di violette che aprono a menta, ciliegie, melagrana, ribes rosso e...

  • Rosso SerBele 2018

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Marzemino. Matura 2 anni in barrique. Rubino con riflessi leggermente violacei. Intensi profumi di fragola...

  • Extra Dry L’Ovest

    95% Glera, 10% Perera e Bianchetta. Rifermentazione in autoclave, extra dry. Giallo paglierino, perlage piuttosto grosso. Al naso arriva delicato e floreale...

  • Brut L’Est

    95% Glera, 10% Perera e Bianchetta. Rifermentazione in autoclave, brut. Giallo paglierino scarico, perlage vivace. Naso con note fresche a tratti pungenti....

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