Troy Riserva 2015

AutoreDario Cappelloni
Data di pubblicazione06/11/18
Punteggio96/100 Premio DoctorWine maggiore di 95
DenominazioneAlto Adige
Premi
    Rapporto qualità prezzo
    Prezzo attuale65.00 €
    RegioneAlto Adige
    NazioneItalia

    Da uve chardonnay. Fermentazione in barrique (40% nuove). Maturazione per 11 mesi in barrique sulle fecce fini. Travaso in vasche in acciaio e ulteriore affinamento per 22 mesi. Chiarifica per precipitazione spontanea.

    Colore paglierino brillante. I profumi sono finissimi di fiori, pesca bianca e agrumi arricchite da una delicata sfumatura fumé e iodata. Al palato è apparentemente sottile, ma in realtà mostra un impressionante dinamismo e vigore. L’equilibrio tra struttura, freschezza ed eleganza è semplicemente perfetto. Il finale è lunghissimo, tonico e salatissimo.


    Parlano di lui

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    Lo Chardonnay di montagna di Willi 06/11/18 Dario Cappelloni Vino del giorno


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