Valpolicella Classico 2016

Da uve corvina 70%, corvinone 15% e rondinella. Matura 6 mesi in vasca di cemento e botte da 50 hl.

Straordinariamente in forma, si presenta rubino ancora vivace. Al naso inconfondibile rosa canina tra profumi dolci, floreali e speziati. In bocca entra fresco, agile a centro palato fino alla fine. Ricorda un infuso di ibisco, spremuta di melograno. Finale elegantemente tannico e pepato. Lungo e spavaldo ha il coraggio di essere ancora floreale. 

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