Riserva del Poeta Brut Pinot Nero 1998

Sboccatura 2006. Giallo dorato con riflessi ambra. Profumo intensissimo, pieno, con note di tabacco, foglie secche, fiori gialli e una nota di ‘cassetto della nonna’ di impressionante intensità, poi Cognac. Molto ricco all’attacco di bocca, eccezionalmente estrattivo, poi felce, foglie secche e finale armonico, di fiori secchi e Cognac. La carbonica non riesce a ‘diluire’ gli estratti. Più grosso che grande. Un vino eccessivo che potrebbe non piacere affatto a chi cerca soprattutto finezza. Da provare fresco su una pietanza di cacciagione in umido.

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